Por Eladio Contreras Reyes, economista
Director Ejecutivo Honorífico de la Fundación
Economía & Democracia, Inc. (FUENEDEM)
Desde el año 2016, la
Fundación Economía & Democracia, Inc., (FUENEDEM), elabora anualmente entre
los meses de mayo y noviembre, el ranking de los productos agropecuarios de
mayor importancia económica, bajo el criterio del valor de la producción.
La actividad agropecuaria
sigue siendo un pilar fundamental de la economía dominicana, aunque su peso
relativo ha ido disminuyendo en los últimos años debido a la mayor dinámica de
los sectores servicios y manufacturero.
Según las cuentas
nacionales actualizadas por el Banco Central de la República Dominicana (BCRD)
con año base 2018, el PIB agropecuario alcanzó en 2024 los RD$329,724
millones, lo que representó el 4.5 % del PIB total del país. De este
monto, el subsector ganadero, silvicultura y pesca aportó RD$95,481 millones,
equivalente al 1.3 % del PIB nacional.
Este cambio de año base (de
2007 a 2018) explica la aparente reducción del valor del PIB agropecuario
respecto a años anteriores. En 2023, con el año base 2007, el sector registraba
RD$434,000 millones; la diferencia no refleja una caída real de la producción,
sino una actualización metodológica que incorpora nuevas fuentes de
información, cambios en precios relativos y la evolución estructural de la
economía, tal como recomiendan las Naciones Unidas y el Sistema de Cuentas
Nacionales 2008.
En términos de empleo, al
cierre de diciembre de 2024, el sector agropecuario ocupaba a 354,728
personas, representando el 6.9 % del empleo total del país, una
proporción que ha venido descendiendo desde el 10.8 % registrado en 2014.
El peso
económico de la producción pecuaria
Dentro del subsector
ganadero, el Banco Central considera ocho rubros principales para estimar el
valor de la producción pecuaria. En 2024, los cinco productos con información
disponible generaron un valor conjunto superior a los RD$134,524 millones
(aproximadamente US$2,258 millones al tipo de cambio promedio de
RD$59.58 por dólar).
Ranking
de los principales productos pecuarios por valor de producción (2024)
|
Posición |
Producto |
Volumen producido |
Valor (miles de RD$$ ) |
Valor (miles de US $$) |
|
1 |
Ganado vacuno vivo |
773,299 cabezas |
43,453,088 |
729,342 |
|
2 |
Pollos vivos |
258.2 millones de unidades |
38,672,701 |
649,105 |
|
3 |
Huevos de consumo |
3,955.4 millones de unidades |
23,334,861 |
391,666 |
|
4 |
Leche fresca |
870.4 millones de litros |
20,613,940 |
345,996 |
|
5 |
Ganado porcino vivo |
855,607 cabezas |
8,450,087 |
141,831 |
Observaciones clave:
- El ganado vacuno y los pollos representan
juntos el 61 % del valor total de la producción pecuaria
registrada.
- La producción porcina lleva tres años
consecutivos por debajo del millón de cabezas, efecto directo de la peste
porcina africana (PPA) detectada en 2021 y del posterior proceso de
despoblación sanitaria.
Productos
ausentes en las estadísticas oficiales
Llama poderosamente la
atención que tres rubros tradicionales de la canasta pecuaria nacional no
aparecen en los reportes del Banco Central para 2024:
- Ganado caprino vivo
- Miel de abejas
- Cera de abejas
El ganado caprino, en
particular, constituye la cuarta carne más consumida en el país, tanto
por la población dominicana como por los turistas. La ausencia de datos
oficiales impide medir con precisión su aporte económico y limita la capacidad
del Estado y del sector privado para diseñar políticas de fomento adecuadas.
Recomendaciones
para fortalecer el sector
- Actualización estadística urgente:
Exhortamos al Ministerio de Agricultura, a la Oficina Nacional de
Estadística (ONE) y al Banco Central a incorporar de inmediato los datos
de producción y valor de ganado caprino, miel y cera de abejas.
- Elaboración de perfiles productivos básicos: La
comunidad agropecuaria nacional —especialmente las instituciones de
investigación, extensión y fomento— debe desarrollar fichas técnicas por
producto que incluyan:
- Valor de la producción
- Costos de producción nacional, regional y
mundial
- Empleo generado
- Mercado interno actual y potencial
- Mercado de exportación actual y potencial
- Oferta regional y mundial
- Planes estratégicos de cadena:
Los productos pecuarios de mayor peso (vacuno, avícola, huevos, leche y
porcino) requieren planes rectores integrales que involucren a todos los
actores para elevar la competitividad, la sostenibilidad ambiental y la
rentabilidad.
En un contexto de recursos
públicos limitados, contar con información confiable y actualizada es
imprescindible para priorizar inversiones, investigación y estímulos donde
realmente generen mayor impacto económico y social.
La producción pecuaria
dominicana, aunque representa solo el 1.3 % del PIB, sigue siendo estratégica
para la seguridad alimentaria, el empleo rural y el desarrollo de vastas zonas
del interior del país. Su fortalecimiento requiere decisiones basadas en datos
completos, visión de cadena y políticas públicas coherentes.
Eladio Contreras Reyes.
Economista. Ex Viceministro Administrativo y Financiero del Ministerio de
Agricultura. Ex Asesor de Políticas Públicas Agropecuarias. Director Ejecutivo
Honorífico de la Fundación Economía & Democracia, Inc. (FUENEDEM).
